
ココナッツミルク食パン
材料:1斤分
- 強力粉…230g
- 全粒粉…20g
- 砂糖 …12g
- 塩 …5g
- インスタントドライイースト…3g
- ショートニング…10g
- ココナッツミルク…100g
- 水 …80g
- ココナッツロング…25g
■作り方
- パンケースに計量した強力粉・全粒粉・砂糖・塩を入れ、軽く混ぜます。
- パンケースに計量したショートニング・ココナッツミルク・水を入れます。
- インスタントドライイーストはイースト容器へ入れます。ココナッツロングはレーズン・ナッツ容器へ入れます。
- 食パンコース、レーズンありを選択しスタートします。
- 焼きあがったらすぐにパンケースから取り出し、冷まします。