あこ酵母食パン
材料:1斤分
強力粉…250g
砂糖 …12g
塩 …5g
あこ酵母生種…32g
ショートニング…15g
水 …160g
■作り方
まずパンケースに計量したあこ酵母生種を一番に入れます。
パンケースに計量した強力粉・砂糖・塩を入れ、軽く混ぜます。
パンケースに計量したショートニング・水を入れます。
酵母食パンコース、レーズンなしを選択しスタートします。
焼きあがったらすぐにパンケースから取り出し、冷まします。