
さつまいもセサミブレッド
材料:1斤分
- 強力粉…230g
- 薄力粉…20g
- 砂糖 …28g
- 塩 …5g
- スキムミルク…10g
- インスタントドライイースト…3g
- バター…10g
- 水 …180g
- さつまいも…50g
- 黒炒りゴマ…20g
■作り方
- さつまいもはキレイに洗い、1cmの角切りにして10分ほど水に漬けます。その後20分ほどざるに上げ、水気をきります。
- パンケースに計量した強力粉・薄力粉・砂糖・塩・スキムミルク・黒炒りゴマを入れ、軽く混ぜます。
- パンケースに計量したバター・水を入れます。
- インスタントドライイーストはイースト容器へ入れます。さつまいもはレーズン・ナッツ容器へ入れます。
- 食パンコース、レーズンありを選択しスタートします。
- 焼きあがったらすぐにパンケースから取り出し、冷まします。