アールグレイの紅茶食パン

材料:1斤分

  • 強力粉…250g
  • 砂糖 …30g
  • 塩  …5g
  • スキムミルク…8g
  • インスタントドライイースト…3g
  • バター…40g
  • 全卵 …25g
  • アールグレイ茶葉(ティーバッグ使用)…8~10g
  • 水  …130g

■作り方

  1. ティーバッグを切り開いて茶葉を取り出し計量します。
  2. パンケースに計量した強力粉・砂糖・塩・スキムミルク・茶葉を入れ、軽く混ぜます。
  3. パンケースに計量したバター・全卵・水を入れます。
  4. インスタントドライイーストはイースト容器へ入れます。
  5. 食パンコース、ミックスコールなしを選択しスタートします。
  6. 焼きあがったらすぐにパンケースから取り出し、冷まします。