ノア・クランベリー

材料：１斤分

• 強力粉…250g
• 砂糖　…12g
• 塩　　…5g
• インスタントドライイースト…3g
• バター…12g
• 牛乳　…190g
• ドライクランベリー…30g
• くるみ　…30g

■作り方

1. ドライクランベリーは計量して、たっぷりのぬるま湯で２回洗い、３０分ほどザルに上げて水をきります。
2. くるみは１㎝角くらいのサイズにカットしておきます。
3. パンケースに計量した強力粉・砂糖・塩を入れ、軽く混ぜます。
4. パンケースに計量したバター・牛乳を入れます。
5. インスタントドライイーストはイースト容器へ入れます。
6. 食パンコース、ミックスコールあり♪を選択しスタートします。
7. ミックスコールが鳴ったら蓋を開け、水切りしたドライクランベリー、計量したくるみを直接パンケースへ入れます。
8. 焼きあがったらすぐにパンケースから取り出し、冷まします。